1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. НИРС БГЭУ
  4. 2026
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112040
Название: Характеристика функциональных свойств и формирование потребительского профиля ягод голубики высокорослой
Авторы: Павлович, В. Д.
Мельникова, В. А.
Ключевые слова: голубика;пищевая ценность;потребительские свойства;blueberries;nutritional value;consumer properties
Дата публикации: 2026
Издательство: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Павлович, В. Д. Характеристика функциональных свойств и формирование потребительского профиля ягод голубики высокорослой / В. Д. Павлович, В. А. Мельникова; науч. рук. Ю. М. Пинчукова // НИРС БГЭУ : сборник научных статей. Выпуск 15 / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; редакционная коллегия: А. А. Быков (председатель) [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2026. – С. 295-298.
Краткий осмотр (реферат): Представлены данные системного анализа функциональных свойств ягод голубики высокорослой. Обобщены данные о пищевой и биологической ценности голубики высокорослой, произрастающей в Республике Беларусь, сформирован потребительский профиль ягод.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112040
ISBN: 978-985-564-548-2
Располагается в коллекциях:2026

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Pavlovich_295_298.pdf480.98 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.