1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 17
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110844
Название: Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови
Авторы: Брилевский, О. А.
Новицкая, В. Е.
Шарковский, Е. К.
Ключевые слова: ботулизм;засолка моркови;возбудитель ботулизма;botulism pathogen
Дата публикации: 1990
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Брилевский, О. А. Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови / О. А. Брилевский, В. Е. Новицкая, Е. К. Шарковский // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 14-16. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110844
ISSN: 0207-6225
Располагается в коллекциях:Выпуск 17

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
BRILEVSKIY_14_16.pdf99.57 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.