ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Título :	Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови
Autor :	Брилевский, О. А. Новицкая, В. Е. Шарковский, Е. К.
Palabras clave :	ботулизм;засолка моркови;возбудитель ботулизма;botulism pathogen
Fecha de publicación :	1990
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Брилевский, О. А. Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови / О. А. Брилевский, В. Е. Новицкая, Е. К. Шарковский // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 14-16. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110844
ISSN :	0207-6225
Aparece en las colecciones:	Выпуск 17

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.