ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titel:	Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови
Autoren:	Брилевский, О. А. Новицкая, В. Е. Шарковский, Е. К.
Stichwörter:	ботулизм;засолка моркови;возбудитель ботулизма;botulism pathogen
Erscheinungsdatum:	1990
Herausgeber:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Zitierform:	Брилевский, О. А. Изучение возможности развития Clostridium botulinum в процессе соления моркови / О. А. Брилевский, В. Е. Новицкая, Е. К. Шарковский // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 14-16. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110844
ISSN:	0207-6225
Enthalten in den Sammlungen:	Выпуск 17

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.