1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110839
Titel: Изменение аминокислот белков мороженой скумбрии при хранении
Autoren: Руцкий, А. В.
Тимуш, Л. Г.
Серегин, М. С.
Stichwörter: рыбная продукция;скумбрия;аминокислотный состав;химический анализ;замороженные продукты;fish products
Erscheinungsdatum: 1980
Herausgeber: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Zitierform: Руцкий, А. В. Изменение аминокислот белков мороженой скумбрии при хранении / А. В. Руцкий, Л. Г. Тимуш, М. С. Серегин // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 25-29. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110839
ISSN: 0202-2699
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 7

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Rutskiy_25-29.pdf146.56 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Langanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.