1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110839
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorРуцкий, А. В.-
dc.contributor.authorТимуш, Л. Г.-
dc.contributor.authorСерегин, М. С.-
dc.date.accessioned2026-02-13T13:08:25Z-
dc.date.available2026-02-13T13:08:25Z-
dc.date.issued1980-
dc.identifier.citationРуцкий, А. В. Изменение аминокислот белков мороженой скумбрии при хранении / А. В. Руцкий, Л. Г. Тимуш, М. С. Серегин // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 25-29. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110839-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectрыбная продукцияru_RU
dc.subjectскумбрияru_RU
dc.subjectаминокислотный составru_RU
dc.subjectхимический анализru_RU
dc.subjectзамороженные продуктыru_RU
dc.subjectfish productsru_RU
dc.titleИзменение аминокислот белков мороженой скумбрии при храненииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 7

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Rutskiy_25-29.pdf146.56 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.