1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 17
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110811
Название: Зольность и элементный состав пищевых концентратов, обогащенных сухой белковой смесью
Авторы: Крюк, И. Ф.
Вашкевич, Л. А.
Ключевые слова: белковые концентраты;содержание золы в продуктах;ash content in products
Дата публикации: 1990
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Крюк, И. Ф. Зольность и элементный состав пищевых концентратов, обогащенных сухой белковой смесью / И. Ф. Крюк, Л. А. Вашкевич // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 3-5. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110811
ISSN: 0207-6225
Располагается в коллекциях:Выпуск 17

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
KRYuK_3_5.pdf100.17 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.