ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Зольность и элементный состав пищевых концентратов, обогащенных сухой белковой смесью
Auteur(s):	Крюк, И. Ф. Вашкевич, Л. А.
Mots-clés:	белковые концентраты;содержание золы в продуктах;ash content in products
Date de publication:	1990
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Крюк, И. Ф. Зольность и элементный состав пищевых концентратов, обогащенных сухой белковой смесью / И. Ф. Крюк, Л. А. Вашкевич // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 3-5. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110811
ISSN:	0207-6225
Collection(s) :	Выпуск 17

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.