1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110764
Название: Динамика качества макаронных изделий в процессе хранения
Авторы: Дубовик, Е. В.
Мойсейчик, Л. А.
Ключевые слова: продовольственные товары;макаронные изделия;сроки хранения;органолептические показатели;pasta
Дата публикации: 1980
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Дубовик, Е. В. Динамика качества макаронных изделий в процессе хранения / Е. В. Дубовик, Л. А. Мойсейчик // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 13-18. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110764
ISSN: 0202-2699
Располагается в коллекциях:Выпуск 7

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Dubovik_13-18.pdf122.14 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.