ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети
Auteur(s):	Роговая, В. П. Холявкина, В. А.
Mots-clés:	пищевые продукты;технология молока;молочные продукты;товароведение пищевых жиров;техническая микробиология
Date de publication:	1975
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Роговая, В. П. Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети / В. П. Роговая, В. А. Холявкина // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 121-126. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736
Collection(s) :	Выпуск 2

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.