1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 2
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorРоговая, В. П.-
dc.contributor.authorХолявкина, В. А.-
dc.date.accessioned2026-02-09T11:39:36Z-
dc.date.available2026-02-09T11:39:36Z-
dc.date.issued1975-
dc.identifier.citationРоговая, В. П. Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети / В. П. Роговая, В. А. Холявкина // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 121-126. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectпищевые продуктыru_RU
dc.subjectтехнология молокаru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.subjectтовароведение пищевых жировru_RU
dc.subjectтехническая микробиологияru_RU
dc.titleИзменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сетиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск 2

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Rogovaya_121-126.pdf169.31 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.