ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Título :	Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети
Autor :	Роговая, В. П. Холявкина, В. А.
Palabras clave :	пищевые продукты;технология молока;молочные продукты;товароведение пищевых жиров;техническая микробиология
Fecha de publicación :	1975
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Роговая, В. П. Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети / В. П. Роговая, В. А. Холявкина // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 121-126. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736
Aparece en las colecciones:	Выпуск 2

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.