1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 2
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736
Title: Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети
Authors: Роговая, В. П.
Холявкина, В. А.
Keywords: пищевые продукты;технология молока;молочные продукты;товароведение пищевых жиров;техническая микробиология
Issue Date: 1975
Publisher: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citation: Роговая, В. П. Изменение товарного качества и остаточной микрофлоры пастеризованного молока в пакетах при его реализации в торговой сети / В. П. Роговая, В. А. Холявкина // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 121-126. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110736
Appears in Collections:Выпуск 2

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Rogovaya_121-126.pdf169.31 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.