1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 1
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721
Titre: Творог в поточном производстве
Auteur(s): Волотовский, Д. П.
Волотовская, М. Х.
Mots-clés: молочная промышленность;молочные продукты;творог;коагуляция;поточное производство;flow production
Date de publication: 1974
Editeur: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Référence bibliographique: Волотовский, Д. П. Творог в поточном производстве / Д. П. Волотовский, М. Х. Волотовская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 225-233. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721
Collection(s) :Выпуск 1

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
Volotovskiy_225-233.pdf219.27 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.