Творог в поточном производстве

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721

Título :	Творог в поточном производстве
Autor :	Волотовский, Д. П. Волотовская, М. Х.
Palabras clave :	молочная промышленность;молочные продукты;творог;коагуляция;поточное производство;flow production
Fecha de publicación :	1974
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Волотовский, Д. П. Творог в поточном производстве / Д. П. Волотовский, М. Х. Волотовская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 225-233. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721
Aparece en las colecciones:	Выпуск 1

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Volotovskiy_225-233.pdf		219.27 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ