1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 1
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721
Title: Творог в поточном производстве
Authors: Волотовский, Д. П.
Волотовская, М. Х.
Keywords: молочная промышленность;молочные продукты;творог;коагуляция;поточное производство;flow production
Issue Date: 1974
Publisher: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citation: Волотовский, Д. П. Творог в поточном производстве / Д. П. Волотовский, М. Х. Волотовская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 225-233. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721
Appears in Collections:Выпуск 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Volotovskiy_225-233.pdf219.27 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.