Творог в поточном производстве

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Волотовский, Д. П.	-
dc.contributor.author	Волотовская, М. Х.	-
dc.date.accessioned	2026-02-06T13:34:46Z	-
dc.date.available	2026-02-06T13:34:46Z	-
dc.date.issued	1974	-
dc.identifier.citation	Волотовский, Д. П. Творог в поточном производстве / Д. П. Волотовский, М. Х. Волотовская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 225-233. – (Республиканские межведомственные сборники).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721	-
dc.language	Русский	-
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Вышэйшая школа	ru_RU
dc.subject	молочная промышленность	ru_RU
dc.subject	молочные продукты	ru_RU
dc.subject	творог	ru_RU
dc.subject	коагуляция	ru_RU
dc.subject	поточное производство	ru_RU
dc.subject	flow production	ru_RU
dc.title	Творог в поточном производстве	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Aparece en las colecciones:	Выпуск 1

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Volotovskiy_225-233.pdf		219.27 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ