Творог в поточном производстве

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Волотовский, Д. П.	-
dc.contributor.author	Волотовская, М. Х.	-
dc.date.accessioned	2026-02-06T13:34:46Z	-
dc.date.available	2026-02-06T13:34:46Z	-
dc.date.issued	1974	-
dc.identifier.citation	Волотовский, Д. П. Творог в поточном производстве / Д. П. Волотовский, М. Х. Волотовская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 225-233. – (Республиканские межведомственные сборники).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110721	-
dc.language	Русский	-
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Вышэйшая школа	ru_RU
dc.subject	молочная промышленность	ru_RU
dc.subject	молочные продукты	ru_RU
dc.subject	творог	ru_RU
dc.subject	коагуляция	ru_RU
dc.subject	поточное производство	ru_RU
dc.subject	flow production	ru_RU
dc.title	Творог в поточном производстве	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Appears in Collections:	Выпуск 1

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Volotovskiy_225-233.pdf		219.27 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ