Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110716| Título : | Влияние условий хранения пастеризованного фляжного молока на его остаточную микрофлору и товарное качество |
| Autor : | Роговая, В. П. Дмитриченко, И. Е. |
| Palabras clave : | молочная промышленность;молочные продукты;условия хранения;пастеризованное молоко;органолептические свойства;dairy products |
| Fecha de publicación : | 1974 |
| Editorial : | Вышэйшая школа |
| Language: | Русский |
| Type: | Article |
| Citación : | Роговая, В. П. Влияние условий хранения пастеризованного фляжного молока на его остаточную микрофлору и товарное качество / В. П. Роговая // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; ответственный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1974. – Вып. 1. – С. 234-241. – (Республиканские межведомственные сборники). |
| URI : | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110716 |
| Aparece en las colecciones: | Выпуск 1 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Rogovaya_234-241.pdf | 191.18 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
Тел.: (+375 17) 229-12-20,
Факс: (+375 17) 209-78-12
Адрес:220070, Республика Беларусь,
пр. Партизанский 26, г. Минск