ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titel:	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы
Autoren:	Надин, Б. Е. Федоров, Ю. С. Семенов, А. И. Голубец, В. В.
Stichwörter:	рецептура вареной колбасы;состав колбас;composition of sausages
Erscheinungsdatum:	1986
Herausgeber:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Zitierform:	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы / Б. Е. Надин, Ю. С. Федоров, А. И. Семенов, В. В. Голубец // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 29-33. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110689
ISSN:	0207-62-25
Enthalten in den Sammlungen:	Выпуск 13

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.