ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Título :	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы
Autor :	Надин, Б. Е. Федоров, Ю. С. Семенов, А. И. Голубец, В. В.
Palabras clave :	рецептура вареной колбасы;состав колбас;composition of sausages
Fecha de publicación :	1986
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы / Б. Е. Надин, Ю. С. Федоров, А. И. Семенов, В. В. Голубец // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 29-33. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110689
ISSN :	0207-62-25
Aparece en las colecciones:	Выпуск 13

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.