ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы
Auteur(s):	Надин, Б. Е. Федоров, Ю. С. Семенов, А. И. Голубец, В. В.
Mots-clés:	рецептура вареной колбасы;состав колбас;composition of sausages
Date de publication:	1986
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы / Б. Е. Надин, Ю. С. Федоров, А. И. Семенов, В. В. Голубец // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 29-33. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110689
ISSN:	0207-62-25
Collection(s) :	Выпуск 13

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.