1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 13
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671
Название: Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении
Авторы: Руцкий, А. В.
Анихимовская, Л. В.
Ключевые слова: хлорид кальция;длительное хранение;морковь столовая;table carrots
Дата публикации: 1986
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Руцкий, А. В. Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении / А. В. Руцкий, Л. В. Анихимовская // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 24-26. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671
ISSN: 0207-62-25
Располагается в коллекциях:Выпуск 13

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
RUTsKIY_24_26.pdf105.35 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.