1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 13
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671
Title: Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении
Authors: Руцкий, А. В.
Анихимовская, Л. В.
Keywords: хлорид кальция;длительное хранение;морковь столовая;table carrots
Issue Date: 1986
Publisher: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citation: Руцкий, А. В. Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении / А. В. Руцкий, Л. В. Анихимовская // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 24-26. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671
ISSN: 0207-62-25
Appears in Collections:Выпуск 13

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
RUTsKIY_24_26.pdf105.35 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.