1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 13
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorРуцкий, А. В.-
dc.contributor.authorАнихимовская, Л. В.-
dc.date.accessioned2026-02-04T11:33:12Z-
dc.date.available2026-02-04T11:33:12Z-
dc.date.issued1986-
dc.identifier.citationРуцкий, А. В. Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении / А. В. Руцкий, Л. В. Анихимовская // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 24-26. – (Республиканский межведомственный сборник).ru_RU
dc.identifier.issn0207-62-25-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110671-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectхлорид кальцияru_RU
dc.subjectдлительное хранениеru_RU
dc.subjectморковь столоваяru_RU
dc.subjecttable carrotsru_RU
dc.titleВлияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном храненииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск 13

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
RUTsKIY_24_26.pdf105.35 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.