ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Исследование влияния морковного порошка на качество пряников
Auteur(s):	Крюк, И. Ф. Дубовик, Е. В. Фурс, И. Н. Ржеусская, М. И. Кучвальский, В. М.
Mots-clés:	кондитерские изделия;производство пряников;gingerbread production
Date de publication:	1986
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Исследование влияния морковного порошка на качество пряников / И. Ф. Крюк, Е. В. Дубовик, И. Н. Фурс [и др.] // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 3-5. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110652
ISSN:	0207-62-25
Collection(s) :	Выпуск 13

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.