1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 13
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110652
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКрюк, И. Ф.-
dc.contributor.authorДубовик, Е. В.-
dc.contributor.authorФурс, И. Н.-
dc.contributor.authorРжеусская, М. И.-
dc.contributor.authorКучвальский, В. М.-
dc.date.accessioned2026-02-03T13:41:57Z-
dc.date.available2026-02-03T13:41:57Z-
dc.date.issued1986-
dc.identifier.citationИсследование влияния морковного порошка на качество пряников / И. Ф. Крюк, Е. В. Дубовик, И. Н. Фурс [и др.] // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 3-5. – (Республиканский межведомственный сборник).ru_RU
dc.identifier.issn0207-62-25-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110652-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectкондитерские изделияru_RU
dc.subjectпроизводство пряниковru_RU
dc.subjectgingerbread productionru_RU
dc.titleИсследование влияния морковного порошка на качество пряниковru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Выпуск 13

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
KRYuK_3_5.pdf89.38 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.