1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 3
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110543
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorДубовик, Е. В.-
dc.contributor.authorДубовская, Н. Т.-
dc.contributor.authorНаумчик, Т. В.-
dc.date.accessioned2026-01-26T10:29:36Z-
dc.date.available2026-01-26T10:29:36Z-
dc.date.issued1976-
dc.identifier.citationДубовик, Е. В. Исследование влияния условий хранения на качество упакованного пшеничного хлеба / Е. В. Дубовик, Н. Т. Дубовская, Т. В. Наумчик // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1976. – Вып. 3. – С. 166-172. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110543-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectхлебопекарная промышленностьru_RU
dc.subjectпшеничный хлебru_RU
dc.subjectпроцесс храненияru_RU
dc.subjectоценка качестваru_RU
dc.subjectbakery industryru_RU
dc.titleИсследование влияния условий хранения на качество упакованного пшеничного хлебаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Aparece en las colecciones: Выпуск 3

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Dubovik_166-172.pdf177.5 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem Recomiende este ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.