1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 3
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110543
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorДубовик, Е. В.-
dc.contributor.authorДубовская, Н. Т.-
dc.contributor.authorНаумчик, Т. В.-
dc.date.accessioned2026-01-26T10:29:36Z-
dc.date.available2026-01-26T10:29:36Z-
dc.date.issued1976-
dc.identifier.citationДубовик, Е. В. Исследование влияния условий хранения на качество упакованного пшеничного хлеба / Е. В. Дубовик, Н. Т. Дубовская, Т. В. Наумчик // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1976. – Вып. 3. – С. 166-172. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110543-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectхлебопекарная промышленностьru_RU
dc.subjectпшеничный хлебru_RU
dc.subjectпроцесс храненияru_RU
dc.subjectоценка качестваru_RU
dc.subjectbakery industryru_RU
dc.titleИсследование влияния условий хранения на качество упакованного пшеничного хлебаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 3

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Dubovik_166-172.pdf177.5 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.