ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Повышение качества и стойкости маргаринов при хранении
Auteur(s):	Галун, Л. А. Лисовская, Д. П.
Mots-clés:	кулинарные жиры;маргарин;cooking fats
Date de publication:	1987
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Галун, Л. А. Повышение качества и стойкости маргаринов при хранении / Л. А. Галун, Д. П. Лисовская // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 34-37. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110328
ISSN:	0207-62-25
Collection(s) :	Выпуск 14

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.