ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Título :	Повышение качества и стойкости маргаринов при хранении
Autor :	Галун, Л. А. Лисовская, Д. П.
Palabras clave :	кулинарные жиры;маргарин;cooking fats
Fecha de publicación :	1987
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Галун, Л. А. Повышение качества и стойкости маргаринов при хранении / Л. А. Галун, Д. П. Лисовская // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 34-37. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110328
ISSN :	0207-62-25
Aparece en las colecciones:	Выпуск 14

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.