Please use this identifier to cite or link to this item:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110315| Title: | Товарные качества мяса, реализуемого холодильником №1 Белмясорыбторга |
| Authors: | Байков, Л. П. |
| Keywords: | производство мяса;исследования;химические показатели;качество мяса;meat production;meat quality |
| Issue Date: | 1977 |
| Publisher: | Вышэйшая школа |
| Language: | Русский |
| Type: | Article |
| Citation: | Байков, Л. П. Товарные качества мяса, реализуемого холодильником №1 Белмясорыбторга / Л. П. Байков // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1977. – Вып. 4. – С. – 93-95. (Республиканские межведомственные сборники). |
| URI: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110315 |
| Appears in Collections: | Выпуск 4 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Baykov_93-95.pdf | 79.55 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
