1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 8
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313
Título : Качественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем
Autor : Мазур, А. М.
Раптунович, Г. А.
Рак, Л. А.
Кисель, С. С.
Голынская, Л. А.
Дубовик, Е. В.
Palabras clave : пищевые продукты;замороженные продукты;вареники;аминокислоты;химический состав;frozen foods
Fecha de publicación : 1981
Editorial : Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citación : Качественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем / А. М. Мазур, Г. А. Раптунович, Л. А. Рак [и др.] // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1981. – Вып. 8. – С. 20-23. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313
ISSN : 0202-2699
Aparece en las colecciones: Выпуск 8

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Mazur_20-23.pdf133.8 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem Recomiende este ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.