1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 8
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313
Titel: Качественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем
Autoren: Мазур, А. М.
Раптунович, Г. А.
Рак, Л. А.
Кисель, С. С.
Голынская, Л. А.
Дубовик, Е. В.
Stichwörter: пищевые продукты;замороженные продукты;вареники;аминокислоты;химический состав;frozen foods
Erscheinungsdatum: 1981
Herausgeber: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Zitierform: Качественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем / А. М. Мазур, Г. А. Раптунович, Л. А. Рак [и др.] // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1981. – Вып. 8. – С. 20-23. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313
ISSN: 0202-2699
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 8

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Mazur_20-23.pdf133.8 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Langanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.