1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 8
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorМазур, А. М.-
dc.contributor.authorРаптунович, Г. А.-
dc.contributor.authorРак, Л. А.-
dc.contributor.authorКисель, С. С.-
dc.contributor.authorГолынская, Л. А.-
dc.contributor.authorДубовик, Е. В.-
dc.date.accessioned2026-01-08T08:45:47Z-
dc.date.available2026-01-08T08:45:47Z-
dc.date.issued1981-
dc.identifier.citationКачественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем / А. М. Мазур, Г. А. Раптунович, Л. А. Рак [и др.] // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1981. – Вып. 8. – С. 20-23. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110313-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectпищевые продуктыru_RU
dc.subjectзамороженные продуктыru_RU
dc.subjectвареникиru_RU
dc.subjectаминокислотыru_RU
dc.subjectхимический составru_RU
dc.subjectfrozen foodsru_RU
dc.titleКачественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелемru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 8

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Mazur_20-23.pdf133.8 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.