ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Аминокислотный состав белков пищевых концентратов
Auteur(s):	Крюк, И. Ф. Вашкевич, Л. А. Чуй, П. И.
Mots-clés:	пищевые консервы;аминокислоты;белки;canned food
Date de publication:	1987
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Крюк, И. Ф. Аминокислотный состав белков пищевых концентратов / И. Ф. Крюк, Л. А. Вашкевич, П. И. Чуй // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 9-12. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110305
ISSN:	0207-62-25
Collection(s) :	Выпуск 14

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.