ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Влияние цвета стеклотары на стойкость подсолнечных масел к окислению
Auteur(s):	Молчанова, Н. А. Кутузов, Л. В.
Mots-clés:	окисление масел;тара;хранения масел;подсолнечное масло;органолептические свойства;sunflower oil
Date de publication:	1979
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Молчанова, Н. А. Влияние цвета стеклотары на стойкость подсолнечных масел к окислению / Н. А. Молчанова, Л. В. Кутузов // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1979. – Вып. 6. – С. 24-28. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109985
ISSN:	0202-2699
Collection(s) :	Выпуск 6

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.