ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Title:	Биологическая ценность сушеного картофеля
Authors:	Голынская, Л. А. Дубовик, Е. В. Раптунович, Г. А. Рак, Л. А.
Keywords:	сушеный картофель;биохимические исследования;химический состав;пищевые продукты;dried potatoes
Issue Date:	1979
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Биологическая ценность сушеного картофеля / Л. А. Голынская, Е. В. Дубовик, Г. А. Раптунович, Л. А. Рак // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1979. – Вып. 6. – С. 15-20. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109914
ISSN:	0202-2699
Appears in Collections:	Выпуск 6

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.