Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109688

Título :	Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий
Autor :	Елисеева, В. А.
Palabras clave :	экспертиза продуктов питания;колбасные изделия;food product expertise
Fecha de publicación :	2025
Editorial :	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Елисеева, В. А. Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий / В. А. Елисеева; науч. рук. М. М. Петухов // Национальная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, Минск, апрель 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; [редакционная коллегия: А. А. Быков (председатель) и др.]. – Минск : БГЭУ, 2025. – С. 334-337.
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109688
ISBN :	978-985-564-535-2
Aparece en las colecciones:	2025

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Eliseeva_334_337.pdf		259.99 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ