Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109688

Title:	Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий
Authors:	Елисеева, В. А.
Keywords:	экспертиза продуктов питания;колбасные изделия;food product expertise
Issue Date:	2025
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Елисеева, В. А. Товароведная оценка уровня качества сырокопченых колбасных изделий / В. А. Елисеева; науч. рук. М. М. Петухов // Национальная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, Минск, апрель 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; [редакционная коллегия: А. А. Быков (председатель) и др.]. – Минск : БГЭУ, 2025. – С. 334-337.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109688
ISBN:	978-985-564-535-2
Appears in Collections:	2025

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Eliseeva_334_337.pdf		259.99 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ