Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/98775
Название: | Методика структурирования приоритетов в производстве продуктов детского питания |
Другие названия: | Methodology for structuring priorities in the production of baby food |
Авторы: | Читая, Г. О. Денисейко, И. В. Chitaya, G. Dzeniseika, I. |
Ключевые слова: | детское питание;пищевая промышленность;качество продукции;продовольственная безопасность;food industry;baby food |
Дата публикации: | 2023 |
Издательство: | Колорград |
Language: | Русский |
Type: | Article |
Библиографическое описание: | Читая, Г. О. Методика структурирования приоритетов в производстве продуктов детского питания / Г. О. Читая, И. В. Денисейко // Научные труды Белорусского государственного экономического университета. Выпуск 16 / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; [редакционная коллегия: А. В. Егоров (главный редактор) и др.]. – Минск : Колорград, 2023. – С. 517-522. |
Краткий осмотр (реферат): | В статье рассмотрена методика определения приоритетных направлений развития сектора пищевой промышленности по производству продуктов детского питания. Методика разработана на основе модификации метода структурирования (развертывания) функции качества в управлении компанией, предполагающего достижение рационального сочетания потребительских ценностей товара с компетенциями принятия стратегических решений по его производству. The article considers a methodology for determining priority areas for the development of the food industry sector for the production of baby food. The methodology was developed on the basis of a modification of the QFD-method, which implies the achievement of a rational combination of consumer values of the product with the competence to make strategic decisions on its production directions. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/98775 |
ISBN: | 978-985-896-402-3 |
Располагается в коллекциях: | _Научные труды БГЭУ, 2023 |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Chitaya_517_522.pdf | 576.95 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.