Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/91127
Title: Контроль и качество мясных полуфабрикатов в пельменях
Authors: Фолитарик, В. А.
Федькович, А. О.
Марцуль, И. Н.
Keywords: контроль технологических процессов;потребительские товары;мясные полуфабрикаты;control of technological processes
Issue Date: 2021
Publisher: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Article
Citation: Фолитарик, В. А. Контроль и качество мясных полуфабрикатов в пельменях / В. А. Фолитарик, А. О. Федькович, И. Н. Марцуль; науч. рук. И. Н. Марцуль // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Минск, 3-4 декабря 2020 г. / [редакционная коллегия: Г. А. Короленок (пред.) и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. – Минск : БГЭУ, 2021. – С. 382-383.
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/91127
ISBN: 978-985-564-356-3
Appears in Collections:2021

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Folitarik_382_383.pdf299.62 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.