1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. Факультет коммерции и туристической индустрии
  3. Кафедры
  4. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/90374
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСорока, А. В.-
dc.date.accessioned2021-10-18T08:54:07Z-
dc.date.available2021-10-18T08:54:07Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/90374-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherБелорусский государственный экономический университетru_RU
dc.subjectобщественное питаниеru_RU
dc.subjectресторанная продукцияru_RU
dc.subjectтехнология приготовления пищиru_RU
dc.subjectстандартизацияru_RU
dc.subjectконтроль качестваru_RU
dc.subjectcateringru_RU
dc.subjectrestaurant productsru_RU
dc.subjectcooking technologyru_RU
dc.titleТехнология приготовления ресторанной продукции : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией» специализации 1-25 01 13 02 «Экономика и управление гостиницами и ресторанами», 6-05-0311-02 «Экономика и управление», 6-05-0413-01 «Коммерция»ru_RU
dc.typeLearning Objectru_RU
Appears in Collections:6-05-0311-02 Экономика и управление
6-05-0413-01 Коммерция
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Технология приготовления ресторанной продукции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Uchebnaya_programma_2021.pdf230 kBAdobe PDFView/Open
Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx
  Restricted Access		доступен в локальной сети125.77 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
Tematika_referatov_i_metod._rek._po_vypolneniyu_sam._raboty.docx
  Restricted Access		доступен в локальной сети16.67 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
Voprosy_k_ekzamenu.doc
  Restricted Access		доступен в локальной сети72.5 kBMicrosoft WordView/Open Request a copy
Spisok_literatury.doc
  Restricted Access		доступен в локальной сети43.5 kBMicrosoft WordView/Open Request a copy
EUMK_2023_dlya_special'nostei_(6-05-0311-02)_(6-05-0413-01).rar
  Restricted Access		доступен в локальной сети617 kBUnknownView/Open Request a copy
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.