ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Товароведно-экспертная оценка качества сыровяленых колбасных изделий
Auteur(s):	Коновалик, Е. Г.
Mots-clés:	мясная промышленность;продовольственные товары;колбасные изделия;экспертиза качества;sausages;quality examination
Date de publication:	2020
Editeur:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Коновалик, Е. Г. Товароведно-экспертная оценка качества сыровяленых колбасных изделий / Е. Г. Коновалик; науч. рук. М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы IV Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Минск, 5-6 декабря 2019 г. / [редакционная коллегия: Г. А. Короленок (пред.) и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. – Минск : БГЭУ, 2020. – С. 329-330.
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/87182
ISBN:	978-985-564-316-7
Collection(s) :	2020

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.