Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/87182
Título : Товароведно-экспертная оценка качества сыровяленых колбасных изделий
Autor : Коновалик, Е. Г.
Palabras clave : мясная промышленность;продовольственные товары;колбасные изделия;экспертиза качества;sausages;quality examination
Fecha de publicación : 2020
Editorial : Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Article
Citación : Коновалик, Е. Г. Товароведно-экспертная оценка качества сыровяленых колбасных изделий / Е. Г. Коновалик; науч. рук. М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы IV Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Минск, 5-6 декабря 2019 г. / [редакционная коллегия: Г. А. Короленок (пред.) и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. – Минск : БГЭУ, 2020. – С. 329-330.
URI : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/87182
ISBN : 978-985-564-316-7
Aparece en las colecciones: 2020

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Konovalik_329_330.pdf550.68 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.