Культура питания и инструменты её отражения : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 7-06-0413-01 «Коммерция», профилизация «Коммерция на рынке ресторанных услуг»

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80060

Título :	Культура питания и инструменты её отражения : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 7-06-0413-01 «Коммерция», профилизация «Коммерция на рынке ресторанных услуг»
Autor :	Ефимова-Стадник, О. П.
Palabras clave :	индустрия гостеприимства;культура питания;ресторанный бизнес;национальная кухня;hospitality industry;food culture
Fecha de publicación :	2023
Editorial :	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Learning Object
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80060
Aparece en las colecciones:	Кафедра экономики торговли и услуг Коммерция 7-06-0413-01

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
1_Vvedenie.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	25.18 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
2_Uchebno_programmnaya_dokumentatsiya_2023.pdf		176.66 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir
3_Uchebno_metodicheskaya_dokumentatsiya.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	220.1 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
4_Metod._materialy_dlya_kontrolya_znaniy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	21.41 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
5_Vspomogatelnyy_razdel.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	33.49 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ