Определение критериев выбора потребителями сыров

Лилишенцева, А. Н.; Заболоцкая, Т. А.; Давыдова, Е. А.; Lilishentseva, A. N.; Zabolotskaya, T. A.; Davydova, E. A.

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/62792

Titre:	Определение критериев выбора потребителями сыров
Autre(s) titre(s):	Definition of choice criteria by cheese consumers of cheeses
Auteur(s):	Лилишенцева, А. Н. Заболоцкая, Т. А. Давыдова, Е. А. Lilishentseva, A. N. Zabolotskaya, T. A. Davydova, E. A.
Mots-clés:	сыры;потребительские предпочтения;сенсорные характеристики;выборка сыров;ассортимент сыров;cheese;sensory characteristics;assortment of cheeses;consumer preferences;selection of cheeses
Date de publication:	2016
Editeur:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Лилишенцева, А. Н. Определение критериев выбора потребителями сыров / А. Н. Лилишенцева, Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова // Научные труды Белорусского государственного экономического университета / М-во образования Респ. Беларусь, Белорусский гос. экон. ун-т ; [редкол.: В. Н. Шимов (гл. ред.) и др.]. - Минск : БГЭУ, 2016. — Вып. 9. - С. 188-193.
Résumé:	В статье приведены результаты исследований потребительских предпочтений при выборе сыров, вырабатываемых в Республике Беларусь. Определены основные критерии, оказывающие влияние на потребительские предпочтения при выборе сыра. Research results of consumer preferences in cheese selection produced in the Republic of Belarus are provided in the article. The main criteria having impact on consumer preferences of cheese selection are defined.
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/62792
ISBN:	978-958-564-084-5
Collection(s) :	_Научные труды БГЭУ, 2016

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Lilishentseva._188_193.pdf		280.21 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

Affichage détaillé Recommander ce document

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ

ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ