Please use this identifier to cite or link to this item:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877
Title: | Товароведение и экспертиза мясных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" |
Authors: | Шилов, А. И. |
Keywords: | качество мяса;виды мяса;мясо птицы;колбасные изделия;мясные копчености;обработка мяса;мясные консервы |
Issue Date: | 2021 |
Publisher: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
URI: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877 |
Appears in Collections: | Кафедра товароведения и экспертизы товаров Товароведение и экспертиза мясных товаров Товароведение и экспертиза мясных товаров |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Vvedenie.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 24.5 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
Uchebnaya_programma_2021.pdf | 800.13 kB | Adobe PDF | View/Open | |
1_Kratkiy_konspekt_lektsiy_Petuhov M.M._2020.pdf Restricted Access | доступен в локальной сети | 1.12 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
2_Laboratornyy_praktikum_Myasn._tov..doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 793.5 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
3_URS_Metodicheskie_ukazaniya_2020.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 60 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
4_Voprosy_k_ekzamenu_2021.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 38.5 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
5_Voprosy_dlya_promezh._attest._2020.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 42.5 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
6_Tematika_referatov_2020.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 34 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
7_Metod_rek_po_vypolneniyu_testovyh_zadaniy_2020.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 59.5 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
8_Spisok_rekomendovannoy_literatury_2020.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 28 kB | Microsoft Word | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.