Товароведение и экспертиза мясных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877

Title:	Товароведение и экспертиза мясных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"
Authors:	Шилов, А. И.
Keywords:	качество мяса;виды мяса;мясо птицы;колбасные изделия;мясные копчености;обработка мяса;мясные консервы
Issue Date:	2021
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877
Appears in Collections:	Архив электронных УМК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Vvedenie.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	24.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Uchebnaya_programma_2021.pdf		800.13 kB	Adobe PDF	View/Open
1_Kratkiy_konspekt_lektsiy_Petuhov M.M._2020.pdf Restricted Access	доступен в локальной сети	1.12 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
2_Laboratornyy_praktikum_Myasn._tov..doc Restricted Access	доступен в локальной сети	793.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
3_URS_Metodicheskie_ukazaniya_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	60 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
4_Voprosy_k_ekzamenu_2021.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	38.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
5_Voprosy_dlya_promezh._attest._2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	42.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
6_Tematika_referatov_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	34 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
7_Metod_rek_po_vypolneniyu_testovyh_zadaniy_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	59.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
8_Spisok_rekomendovannoy_literatury_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	28 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ