Товароведение и экспертиза мясных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877

Título :	Товароведение и экспертиза мясных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"
Autor :	Шилов, А. И.
Palabras clave :	качество мяса;виды мяса;мясо птицы;колбасные изделия;мясные копчености;обработка мяса;мясные консервы
Fecha de publicación :	2021
Editorial :	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/5877
Aparece en las colecciones:	Архив электронных УМК

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Vvedenie.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	24.5 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Uchebnaya_programma_2021.pdf		800.13 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir
1_Kratkiy_konspekt_lektsiy_Petuhov M.M._2020.pdf Restricted Access	доступен в локальной сети	1.12 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir Request a copy
2_Laboratornyy_praktikum_Myasn._tov..doc Restricted Access	доступен в локальной сети	793.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
3_URS_Metodicheskie_ukazaniya_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	60 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
4_Voprosy_k_ekzamenu_2021.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	38.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
5_Voprosy_dlya_promezh._attest._2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	42.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
6_Tematika_referatov_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	34 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
7_Metod_rek_po_vypolneniyu_testovyh_zadaniy_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	59.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
8_Spisok_rekomendovannoy_literatury_2020.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	28 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ