Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19861

Titre:	Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"
Auteur(s):	Дембицкая, И. А. Dembickaya, I. A.
Mots-clés:	технология приготовления пищи;химический состав пищевых продуктов;ассортимент кулинарной продукции;кулинарная обработка продуктов;национальные блюда;лечебное питание
Date de publication:	2015
Editeur:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Access rights:	Доступен только в сети БГЭУ
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19861
Collection(s) :	Архив электронных УМК

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Taille	Format
Uchebnaya_(bazovaya)_programma.doc Restricted Access	115 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Uchebnaya_(rabochaya)_programma_DFO.doc Restricted Access	189.5 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Uchebnaya_(rabochaya)_programma_ZFO.doc Restricted Access	132 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Kratkiy_konspekt_lektsiy.doc Restricted Access	404.5 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	54.5 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
Spisok_rekomendovannoy_literatury.docx Restricted Access	14.63 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ