Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19861

Title:	Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"
Authors:	Дембицкая, И. А. Dembickaya, I. A.
Keywords:	технология приготовления пищи;химический состав пищевых продуктов;ассортимент кулинарной продукции;кулинарная обработка продуктов;национальные блюда;лечебное питание
Issue Date:	2015
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Access rights:	Доступен только в сети БГЭУ
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19861
Appears in Collections:	Архив электронных УМК

Files in This Item:

File	Size	Format
Uchebnaya_(bazovaya)_programma.doc Restricted Access	115 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Uchebnaya_(rabochaya)_programma_DFO.doc Restricted Access	189.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Uchebnaya_(rabochaya)_programma_ZFO.doc Restricted Access	132 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Kratkiy_konspekt_lektsiy.doc Restricted Access	404.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	54.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
Spisok_rekomendovannoy_literatury.docx Restricted Access	14.63 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ