Управление безопасностью пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 06 "Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания"

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19600

Название:	Управление безопасностью пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 06 "Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания"
Авторы:	Мельникова, Л. А.
Ключевые слова:	безопасность пищевых продуктов;пищевые риски;международные стандарты;менеджмент качества
Дата публикации:	2015
Издательство:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Доступ:	Доступен только в сети БГЭУ
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19600
Располагается в коллекциях:	Архив электронных УМК

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Uchebnaya_programma_2017.pdf		1.24 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть
Kratkiy_Konspekt_lektsiy.pdf Restricted Access	доступен в локальной сети	742.6 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть Запрос копии
Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	35.5 kB	Microsoft Word	Просмотреть/Открыть Запрос копии
Spisok_rekomendovannoy_literatury.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	47.5 kB	Microsoft Word	Просмотреть/Открыть Запрос копии

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ